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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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豆類食物種類豐富，常見的有大豆、紅豆、綠豆、黑豆、豌豆等。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2013-12-30 15:12
1.大豆：富含蛋白質和油脂，如黃豆、青豆等。
2.紅豆：具有一定的滋補作用，可煮粥或制作甜品。
3.綠豆：能清熱解毒，常用來煮湯。
4.黑豆：營養豐富，對身體有益。
5.豌豆：可作為蔬菜食用，也能制成豌豆粉。
6.蠶豆：蛋白質含量較高。
7.蕓豆：口感獨特，需煮熟食用。
豆類食物是日常飲食中的重要組成部分，適量食用對健康有益。
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