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回答1
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關陽 主治醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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豆漿和雞蛋可以一起吃，但要注意適量和個人消化情況。一般情況下，對健康人群影響不大。若感身體不適，請立即尋求專業醫療幫助，遵循醫生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2018-08-09 09:51
1.營養成分：豆漿富含植物蛋白、維生素和礦物質；雞蛋是優質動物蛋白的良好來源，還含多種營養。
2.消化影響：豆漿中的蛋白酶抑制劑，可能在一定程度上影響蛋白吸收，但正常飲食中量少，影響有限。
3.個人差異：部分人胃腸功能較弱，一起食用可能出現消化不良。
4.食用方式：如將豆漿充分煮熟，能減少蛋白酶抑制劑的作用。
5.搭配建議：兩者搭配時，可搭配其他食物，如蔬菜、水果，保證營養均衡。
豆漿和雞蛋可以搭配，但要結合自身情況，注意飲食均衡。
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回答2
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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你好，很多資料都說雞蛋和豆漿不吸收，那我們可以煮小米粥和雞蛋搭配一起吃，喝豆漿是可以吃點面包肉包等都可以的。
2013-12-30 14:25
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