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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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長期不吃蔬菜，可能導致多種健康問題，包括營養失衡、腸胃功能異常、抵抗力下降等，嚴重時還可能影響心血管健康，需要引起重視。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2013-12-29 13:45
1.營養缺乏：蔬菜富含維生素（如維生素C、維生素E）、礦物質（如鉀、鎂）和膳食纖維等，長期不吃易造成這些營養成分缺失。
2.腸胃問題：減少腸胃蠕動，容易引發便秘、消化不良，甚至增加腸道疾病風險。
3.心血管風險：可能導致血脂異常，增加心血管疾病的發生幾率。
4.抵抗力減弱：使得身體抵御疾病的能力下降，易生病。
5.影響代謝：不利于身體的正常代謝，可能導致肥胖等問題。
總之，為了保持身體健康，應養成均衡飲食的習慣，攝入適量的蔬菜。
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