-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
郭麗娜 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
-
豆腐通常被認為是堿性食物。這與豆腐的營養成分、代謝產物以及對人體酸堿平衡的影響等因素有關。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2018-08-10 11:47
1.營養成分：豆腐富含鈣、鎂等礦物質，這些礦物質在體內代謝后會產生堿性物質。
2.蛋白質特性：其所含的優質植物蛋白，代謝過程對酸堿平衡有一定的調節作用。
3.消化吸收：人體消化吸收豆腐時的生理反應，有助于維持體內的弱堿性環境。
4.酸堿平衡影響：有助于中和體內代謝產生的酸性物質，維持酸堿平衡。
5.健康意義：適量食用豆腐對維持身體正常的生理功能和健康有益。
總之，豆腐一般屬于堿性食物，合理攝入對身體有益。但飲食應多樣化，以保證營養均衡。
-
-
回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
袁天榮 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
藥劑科
-
你好，堿性食物一般有豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜等。
2013-12-28 19:38
-
就醫問藥
針對上述提問，推薦就醫問藥相關內容，希望幫助您更好解決問題
推薦醫生
更多»
