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回答1
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郭麗娜 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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醬油是常見的調味品,但過量食用可能帶來一些問題。需留意身體反應,必要時就醫。身體不適時,應盡快尋求專業醫療意見,遵循醫生的建議進行治療,切莫自行開處方。
2013-12-28 17:30
1.鈉攝入過量:醬油含鈉較高,吃多易導致血壓升高,增加心血管疾病風險。
2.影響腎臟功能:加重腎臟代謝負擔,尤其對腎臟功能較弱者不利。
3.可能影響皮膚:促使黑色素生成,使皮膚色素沉著。
4.腸胃刺激:對腸胃黏膜產生刺激,引發腸胃不適。
5.潛在致癌風險:某些不合格醬油中的添加劑可能存在致癌隱患。
總之,醬油雖美味,但應適量食用,以保持身體健康。
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