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2013-12-27 18:51 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

韭菜屬于酸性還是堿性食物？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

馬文君主任醫(yī)師

廣東省人民醫(yī)院

三級甲等

營養(yǎng)科

韭菜屬于堿性食物。食物的酸堿性不能僅依據(jù)味道判斷，而是取決于其所含的礦物質(zhì)成分。堿性食物富含鉀、鈉、鈣、鎂等元素。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
1.韭菜富含多種礦物質(zhì)，如鉀、鈉、鈣等，這些成分使其呈現(xiàn)堿性。
2.常見的堿性蔬菜還有芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜等。
3.堿性水果有香蕉、西瓜、草莓等。
4.豆制品如豆腐、綠豆等也屬于堿性食物。
5.大部分蔬菜和水果一般都是堿性的。
合理飲食，均衡攝入各類食物，包括堿性和酸性食物，有助于維持身體的健康平衡。
2013-12-27 19:06

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