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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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鐵是人體必需的微量元素之一，以下為您介紹一些含鐵量較高的食物。如果缺鐵嚴重，建議及時就醫。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2013-12-27 16:41
1.動物肝臟，如豬肝、雞肝等，不僅含鐵豐富，還富含維生素A等營養。
2.動物血制品，像豬血、鴨血，是良好的鐵來源。
3.菠菜等綠葉蔬菜，其鐵含量相對較高，且富含膳食纖維。
4.黑芝麻、芝麻醬，富含鐵和多種礦物質。
5.海鮮類，例如貝類、蝦類，能提供一定量的鐵。
6.豆類及豆制品，如黑豆、豆腐等，也是補充鐵的不錯選擇。
合理飲食，保證食物多樣化，有助于攝入充足的鐵元素。
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