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回答1
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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堿性食物一般是指含有較多鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素的食物。合理選擇堿性食物對健康有益。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2013-12-26 20:43
1.堿性食物的定義：富含上述金屬元素的即為堿性食物。
2.常見的堿性蔬菜：如芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜等。
3.常見的堿性水果：包括香蕉、西瓜、草莓等。
4.堿性的豆類：綠豆等豆制品屬于堿性。
5.其他堿性食物：牛奶、海帶等也是堿性食物。
適當攝入各類堿性食物，有助于維持身體的酸堿平衡和健康。但飲食應注重均衡，不可單一依賴某一類食物。
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