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回答1
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關陽 主治醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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紅薯不宜與柿子、河蟹、雞肉、香蕉、西紅柿同食。若同食不當，可能會引起身體不適，嚴重時需就醫。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2013-12-26 13:29
1.柿子：紅薯中的糖分在胃內發酵產生胃酸，與柿子中的鞣質、果膠反應，易形成硬塊，可能導致腸胃出血或胃潰瘍。
2.河蟹：兩者同食可能會產生不良反應，引起腹瀉。
3.雞肉：一同食用可能影響消化，導致腹脹等不適。
4.香蕉：同時吃可能引起胃脹、消化不良。
5.西紅柿：會產生不溶性沉淀，影響營養吸收，引起胃腸不適。
為了身體健康，建議食用紅薯時避免與上述食物同時吃，若食用后出現嚴重不適，應及時就醫。
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