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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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碧根果受潮后是否能吃，取決于受潮程度、有無變質、保存方式、食用者體質、處理方法等。若感身體不適，請立即尋求專業醫療幫助，遵循醫生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2018-08-12 15:06
1.受潮程度：輕微受潮，口感稍差但無異味可食用；嚴重受潮則不宜吃。
2.有無變質：若有霉斑、異味表明變質，不能食用。
3.保存方式：之前保存不當，受潮后易滋生細菌，不建議吃。
4.食用者體質：腸胃敏感者，受潮的碧根果可能引起不適，不建議吃。
5.處理方法：經過適當處理，如烘干且無變質，可少量嘗試。
總之，碧根果受潮后能否食用要綜合多方面判斷，謹慎選擇，以免影響健康。
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回答2
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于亮 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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碧根果又名 “長壽果”，能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。受潮后碧根果不會對人體產生危害的
2013-12-25 18:58
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