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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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薏米粉是常見食物，富含多種營養成分。生熟選擇有講究，一般建議食用熟的。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2018-08-12 17:26
1.消化方面：熟薏米粉更易消化，減輕腸胃負擔。
2.營養吸收：其營養成分更易被人體吸收利用。
3.口感味道：熟薏米粉口感較好，更能增加食欲。
4.寒性降低：熟制能一定程度降低其寒性，減少對腸胃刺激。
5.安全性高：可減少細菌等微生物感染風險。
綜合來看，熟薏米粉在多數方面優于生薏米粉，但食用時也要注意適量。
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回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉德麗 醫師
濟南市中心醫院
三級甲等
內科
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你好，您說的情況生薏米是不好的，最好做熟的，可以用薏米粉熬粥或炒熟后用開水沖服，健脾益胃。
2013-12-25 13:00
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