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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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羅潔 副主任醫師
廣州醫科大學附屬市八醫院
三級
內分泌科
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糖尿病是一種由于胰島素分泌不足或作用缺陷導致的代謝性疾病。患者飲食需嚴格控制，白木耳可以適量吃，但要注意食用方式和量。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2013-12-24 14:33
1.白木耳營養：富含多種維生素、礦物質和膳食纖維。
2.對血糖影響：升糖指數較低，一般不會引起血糖大幅波動。
3.食用注意：烹飪時避免添加過多糖。
4.個體差異：根據血糖控制情況，調整食用量。
5.搭配建議：可與其他低糖食材搭配，豐富營養。
糖尿病患者在控制好總熱量的前提下，可以適當食用白木耳，但要密切監測血糖。
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