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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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關(guān)陽 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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雞蛋和豆?jié){可以同時食用，但要注意一些情況。這涉及營養(yǎng)成分、消化吸收、個人體質(zhì)、烹飪方式和食用量等因素。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2013-12-24 13:38
1.營養(yǎng)成分：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等，豆?jié){含有植物蛋白、膳食纖維等，兩者營養(yǎng)互補。
2.消化吸收：一般情況下，正常消化功能者能同時消化二者，但消化功能較弱者可能有不適。
3.個人體質(zhì)：部分人可能對雞蛋或豆?jié){中的成分過敏，需注意。
4.烹飪方式：煮熟煮透的雞蛋和豆?jié){更利于消化吸收。
5.食用量：適量食用通常無問題，過量可能增加腸胃負擔(dān)。
總體來說，多數(shù)人能同時吃雞蛋和豆?jié){，但要根據(jù)自身情況合理安排。
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