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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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煲湯時(shí)間取決于湯的種類，包括蔬菜湯、老火靚湯和燉湯等，時(shí)間各有不同。自行處理身體不適可能加重病情，及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
2013-12-23 18:29
1.蔬菜湯：通常采用滾煮汆煮，煮沸即可，以免營(yíng)養(yǎng)素，特別是維生素C及B族維生素被破壞。
2.老火靚湯：一般要煲2個(gè)小時(shí)以上，先旺火燒煮二三十分鐘，再轉(zhuǎn)成文火慢熬。
3.燉湯：需要4個(gè)小時(shí)以上，同樣先旺火再文火，這樣能煲出原汁原味的湯。
不同類型的湯所需時(shí)間不同，可根據(jù)食材和需求選擇合適的煲湯時(shí)長(zhǎng)。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng)：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開(kāi)腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療，特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)（如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù)）等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理，有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。
預(yù)約掛號(hào)
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馬進(jìn) / 主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：各種眼底疾病的診治，特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。
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