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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營養(yǎng)科
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豬脾臟可以食用，具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功效，但食用時(shí)也需注意一些事項(xiàng)。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
2013-12-21 23:42
1.營養(yǎng)成分：豬脾臟富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。
2.藥用價(jià)值：有益脾胃，助消化，對(duì)小兒脾胃虛弱等有一定幫助。
3.食用方法：可煮、炒等，但要注意烹飪熟透。
4.食用人群：一般人群適量食用無妨，但過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。
5.食用量：不宜過量，以免增加消化負(fù)擔(dān)。
總之，豬脾臟能吃，但要根據(jù)自身情況適量食用，注意飲食均衡。
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