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回答1
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關陽 主治醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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吃螃蟹時的酒類選擇有講究。搭配不當可能引起身體不適，嚴重時需就醫。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2013-12-20 16:47
1.不宜喝啤酒：螃蟹和啤酒都含高嘌呤，一起大量食用易引發食物中毒、痛風等。
2.不宜喝白酒：雖然白酒有一定消毒作用，但過量易損傷腸胃。
3.適宜喝黃酒：性溫，能中和螃蟹的寒性，減輕腸胃負擔。
4.適宜喝葡萄酒：尤其是干白葡萄酒，其果酸能去腥，提升口感。
5.需注意飲酒量：無論何種酒，都應適量，避免加重肝臟負擔。
合理選擇搭配螃蟹的酒，注意適量，才能既享受美味又保障健康。
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