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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉慧平 副主任醫師
長治市中醫院
三級甲等
外科
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牛奶不能夠與檸檬,柚子,橘子,杏,酸石榴等含酸較多的水果一起吃,因為牛奶中的蛋白質如果一旦與這些酸性水果中的果酸相遇后,就會立刻發生凝固,形成絮狀物,甚至較硬的凝塊,影響牛奶的消化和吸收,既破壞牛奶中的營養以及鈣質的吸收
2013-12-20 16:03
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