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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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酸性食物和堿性食物的劃分對飲食平衡有一定影響。在日常飲食中，了解常見的酸性和堿性食物有助于保持身體健康。但食物酸堿性對人體的影響并非絕對，如有相關健康問題，應及時就醫。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫，根據醫生指導進行治療，早日恢復健康。
2013-12-20 14:12
1.酸性食物：雞蛋、甜點、火腿、雞肉、豬肉、牛肉、面包、白米、花生、啤酒等。這些食物在體內代謝后可能產生酸性物質。
2.堿性食物：牛乳富含蛋白質和鈣，呈堿性；茶中的成分有助于調節體內酸堿平衡；柿子、黃瓜、胡蘿卜、柑橘類水果、馬鈴薯、南瓜、豆腐、蘋果、梨、香蕉等，也屬于堿性食物。
3.食物酸堿性并非決定健康的唯一因素，飲食的多樣性和均衡性更為重要。
4.個體對食物的消化吸收存在差異，不能單純依靠食物酸堿性來規劃飲食。
5.對于某些疾病患者，如腎臟疾病患者，食物酸堿性的選擇可能需要特殊注意。
總之，了解酸性和堿性食物能為合理飲食提供參考，但要綜合考慮多種因素，保持飲食的均衡和健康。
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