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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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鮮牛奶常溫下存放不變質的時間受溫度、包裝、殺菌方式、牛奶初始品質、環境潔凈度等影響。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2013-12-19 15:32
1.溫度：高溫環境存放時間短，低溫相對長，一般25℃以下可放6小時左右。
2.包裝：密封良好的包裝能延長存放時間。
3.殺菌方式：巴氏殺菌奶短，超高溫滅菌奶長。
4.牛奶初始品質：優質奶存放久些。
5.環境潔凈度：干凈衛生的環境利于存放。
總之，為保證鮮牛奶不變質和飲用安全，建議盡快飲用。
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