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回答1
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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黃瓜一般吃多了也不會發胖。黃瓜富含多種糖類及維生素等，熱量低，脂肪和蛋白質含量極少。但食用過量也可能帶來一些問題。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2019-01-10 11:09
1.黃瓜營養成分：黃瓜含葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖等糖類，以及蕓香甙、異槲皮甙等。
2.低熱量特性：其熱量低，大量食用也不易產生過多熱量導致發胖。
3.脂肪和蛋白質含量：幾乎不含脂肪與蛋白質，對體重影響小。
4.食用過量可能影響：過量食用可能導致胃腸不適，如腹脹、腹痛等。
5.個體差異：部分特殊體質人群，可能因代謝等問題，即使吃黃瓜較多也有發胖風險。
總體而言，正常情況下黃瓜吃多了不太會發胖，但要注意適量食用，避免引起胃腸不適。若身體出現異常，應及時就醫。
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回答2
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曹麗靜 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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黃瓜吃多了是不會發胖的指導意見：減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜，因為腌黃瓜含鹽反而會引起發胖。
2013-12-18 15:49
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