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回答1
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王建磊 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
內科
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營養豐富的早餐應包含碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維等。比如全麥面包、雞蛋、水果、牛奶、堅果等。 1.碳水化合物:選擇全麥面包、燕麥片等,它們富含膳食纖維,能提供持久的能量,且消化吸收相對緩慢,有助于維持血糖穩定。 2.蛋白質:雞蛋是優質蛋白質的良好來源,其氨基酸組成接近人體需要。此外,牛奶、豆漿中的蛋白質也易于吸收。 3.維生素:新鮮水果如蘋果、香蕉、橙子等,富含維生素 C、維生素 B 族等,有助于增強免疫力,促進新陳代謝。 4.礦物質:牛奶和堅果富含鈣、鎂、鋅等礦物質,對骨骼健康、神經肌肉功能等十分重要。 5.膳食纖維:蔬菜沙拉或燕麥中的膳食纖維,可促進腸道蠕動,預防便秘。 總之,合理搭配各類食物,才能讓早餐營養均衡,為一天的工作和學習提供充足的能量和營養支持。
2024-12-06 03:09
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