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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
臨床營養科
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氨基酸作為蛋白質的基本組成部分，在人體中發揮著至關重要的作用。雖然水果和蔬菜中的氨基酸含量不如動物性食品豐富，但仍有一些優質的選擇。例如，香蕉、鱷梨、菠菜、甜菜和蘑菇等，這些食物含有一定量的氨基酸，有助于日常膳食的補充。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
2013-12-16 16:41
1.香蕉：含有色氨酸，有助于睡眠和情緒調節。
2.鱷梨：富含谷氨酰胺，對維持腸道健康有益。
3.菠菜：含有賴氨酸和精氨酸，對骨骼健康和肌肉生長有好處。
4.甜菜：含有天冬氨酸，有助于促進血液循環。
5.蘑菇：含有多種氨基酸，如纈氨酸和異亮氨酸，對肌肉修復和能量產生有幫助。
雖然通過食用上述水果和蔬菜可以補充一定的氨基酸，但為了獲得全面的氨基酸平衡，建議搭配食用含有高質量蛋白質的食品，如肉類、魚類、蛋類和豆制品，以確保身體獲得所有必需氨基酸。同時，保持均衡飲食，多樣化食物選擇，是維持健康的關鍵。
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