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薛祖洋 主治醫師
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大量吃蔬菜對腸胃可能產生一些不良影響，如消化負擔加重、影響營養吸收、引發胃腸不適、導致腸道菌群失衡、引起過敏反應等。 1.消化負擔加重：蔬菜富含膳食纖維，過量攝入可能使腸胃難以在短時間內充分消化，導致腹脹、腹痛。 2.影響營養吸收：某些蔬菜中的成分可能會影響其他營養素的吸收，如草酸會影響鈣的吸收。 3.引發胃腸不適：大量吃生冷蔬菜可能刺激胃腸道，引起腹瀉、胃痛等癥狀。 4.導致腸道菌群失衡：過量蔬菜可能改變腸道內菌群的平衡狀態。 5.引起過敏反應：部分人對某些蔬菜過敏，大量食用會加重過敏癥狀。 總之，雖然蔬菜對健康有益，但也應適量食用，保持飲食的均衡和多樣化，以維護腸胃的正常功能。如果因大量吃蔬菜出現腸胃不適，應及時就醫。
2024-12-06 06:38
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