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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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邢秀麗 主治醫師
廣州市荔灣區華林街道社區衛生服務中心
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婦科
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煮鮮牛奶需要注意牛奶的選擇、煮奶器具的準備、火候的控制、煮奶時間以及攪拌等方面。 1.牛奶選擇：應選擇新鮮、無變質的鮮牛奶。 2.器具準備：使用不銹鋼鍋或陶瓷鍋，避免使用鋁鍋。 3.火候控制：先用大火將牛奶煮至快沸騰，然后轉小火。 4.煮奶時間：一般煮 3-5 分鐘，避免過長時間煮奶導致營養流失。 5.攪拌：煮奶過程中適度攪拌，使牛奶受熱均勻。 總之，煮鮮牛奶要注重細節，以保證牛奶的營養和口感。正確煮制的鮮牛奶能為身體提供豐富的營養。
2024-12-04 21:58
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