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回答1
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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檸檬與特定食物搭配食用可能影響健康，主要包括乳制品、海鮮、胡蘿卜、薄荷和安非他酮等。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
2018-08-19 14:42
1.乳制品：檸檬中的酸性成分與乳制品相遇，可能加速蛋白質凝固，影響消化吸收。
2.海鮮：檸檬與某些海鮮同食，可能產生不良化學反應，引起惡心、嘔吐等不適。
3.胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素C分解酶，與檸檬同食可能降低維生素C的吸收效率。
4.薄荷：薄荷中的成分與檸檬結合，可能刺激胃腸道，對胃炎患者不利。
5.安非他酮：檸檬與安非他酮類藥物同服，可能增加藥物副作用，如心悸、血壓升高等。
鑒于上述食物與檸檬同食可能帶來的健康風險，建議在食用檸檬時避免與其搭配，以保障身體健康。
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回答2
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張娜 醫師
山東省中醫院
三級甲等
婦科
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海味食品如蝦、蟹、海參、海蜇等,均含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬含果酸較多。若二者同時食用,果酸會使蛋白質凝固,也可與鈣結合生成不易于消化的物質,降低食物的營養價值,導致胃腸不適。
2013-12-14 21:16
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