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回答1
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趙國華 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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食用海參發揮較好營養價值，可從海參品質、烹飪方式、食用時間、搭配食材、食用頻率等方面考慮。 1.海參品質：選擇新鮮、完整、無異味的海參。優質海參通常肉壁厚實，彈性好。 2.烹飪方式：清蒸或燉煮能較好保留其營養成分，避免高溫油炸或過度加工。 3.食用時間：建議在早晨空腹或睡前食用，更利于身體吸收。 4.搭配食材：可與小米、山藥等搭配，營養更均衡。 5.食用頻率：每周食用 2-3 次為宜，避免過量。 總之，合理選擇海參品質，采用恰當的烹飪和食用方式，注意搭配和頻率，能讓海參的營養價值得到較好的發揮，但需注意，海參雖好，也不能替代藥物治療疾病。
2024-12-01 21:39
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