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回答1
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喬平 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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豆渣具有一定的營養價值，包含膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質和低聚糖等。 1.膳食纖維：能促進腸道蠕動，預防便秘和結腸癌。 2.蛋白質：是身體組織和細胞的重要組成部分。 3.維生素：如維生素 B 族，對神經系統和新陳代謝有益。 4.礦物質：含有鈣、鐵、鋅等，有助于維持骨骼健康和正常的生理功能。 5.低聚糖：可促進腸道有益菌生長，改善腸道菌群平衡。 總之，豆渣雖不是營養的主要來源，但合理利用能為健康加分。
2024-09-19 12:47
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