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回答1
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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醬油中的氨基酸態氮對身體有多種好處，包括提供營養、增強味覺體驗、促進代謝、輔助維持生理功能以及可能有助于提高免疫力等。 1. 提供營養：氨基酸是構成蛋白質的基本單位，有助于身體組織的生長和修復。 2. 增強味覺體驗：能增添醬油的鮮味，提升食物的口感，增進食欲。 3. 促進代謝：參與體內的新陳代謝過程，為身體提供能量。 4. 輔助維持生理功能：對維持神經系統、心血管系統等的正常功能發揮一定作用。 5. 可能有助于提高免疫力：為免疫系統的正常運作提供支持。 總之，醬油中的氨基酸態氮在一定程度上對身體有益，但醬油食用也要適量，避免攝入過多鹽分，影響健康。
2024-12-01 15:47
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