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回答1
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王林紅
華北理工大學附屬醫院
三級甲等
眼科
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大棗營養價值豐富，要使其營養價值更高，可從選擇、搭配、食用時間、食用方式、食用量等方面考慮。 1.選擇：挑選色澤紅潤、飽滿、無破損的大棗。新鮮大棗富含維生素 C，干大棗則礦物質含量較高。 2.搭配：與枸杞、桂圓等搭配，能增強滋補效果。例如大棗枸杞茶，可補氣血、養肝明目。 3.食用時間：早上或上午食用較好，利于營養吸收。 4.食用方式：可直接食用、煮粥、煲湯。煮粥時，大棗的營養能充分融入粥中。 5.食用量：每天 3-5 顆為宜，過量食用可能會導致消化不良。 總之，合理選擇、搭配、控制食用時間、方式和量，能讓大棗的營養價值得到更好的發揮。
2024-12-05 03:54
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