一天中平衡飲食避免肥胖且營養充足，需關注食物選擇、進食時間、烹飪方式、飲食結構和控制食量等。 1.食物選擇：多吃新鮮蔬果，如西蘭花、蘋果等，富含維生素和膳食纖維。適量攝入優質蛋白，如雞肉、魚肉、豆類。減少高熱量、高脂肪食物，如油炸食品、動物內臟。 2.進食時間：規律三餐，早餐要豐富，午餐要吃飽，晚餐要適量且早點吃。避免睡前 2 小時內進食。 3.烹飪方式：以清蒸、水煮、涼拌為主，少用油炸、油煎、燒烤等方式。 4.飲食結構：保證碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的均衡攝入。增加全谷物、粗糧攝入，減少精細米面。 5.控制食量：每餐七八分飽，避免暴飲暴食，可用較小的餐盤控制食量。 總之，通過合理選擇食物、控制進食時間和食量、優化烹飪方式以及保持均衡的飲食結構，能在獲取充足營養的同時避免肥胖。

一天中平衡飲食需從食物選擇、進餐規律、烹飪方式、控制食量、合理搭配這幾方面著手，做到營養均衡又避免肥胖。 1.食物選擇：多吃蔬菜、水果、全谷物，如西蘭花、蘋果、燕麥等，富含維生素、礦物質和膳食纖維。適量攝入優質蛋白，如瘦肉、魚類、豆類。減少高糖、高脂肪、高鹽食物，如油炸食品、糖果、腌制食物。 2.進餐規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食。早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。 3.烹飪方式：優先選擇清蒸、煮、燉等低油烹飪方法，減少油煎、油炸。 4.控制食量：每餐七八分飽，避免過度進食。 5.合理搭配：保證每餐有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，比例恰當。 總之，平衡飲食是一個長期的過程，需要養成良好的飲食習慣，持之以恒才能達到既營養又不胖的效果。