早餐想煲簡單營養的粥，有哪些推薦？
2024-12-04 10:43
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你好，我平時都是吃包子，感覺營養上不去，所以我想早餐給自己煲粥，什么粥既簡單又營養？還有就材料好買，做法也簡單的。
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回答1
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丁德基 副主任醫師
上海市松江區方塔中醫醫院
二級甲等
心血管專科
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簡單又營養的早餐粥有很多選擇，如小米南瓜粥、山藥紅棗粥、燕麥牛奶粥、蔬菜瘦肉粥、紅豆薏仁粥等。 1.小米南瓜粥：小米富含維生素和礦物質，南瓜含有豐富的胡蘿卜素和膳食纖維。將小米和南瓜一起煮粥，不僅口感香甜，還能健脾和胃。 2.山藥紅棗粥：山藥健脾益胃，紅棗補中益氣。把山藥切塊與紅棗、大米一同煮粥，營養豐富，有助于增強體質。 3.燕麥牛奶粥：燕麥富含膳食纖維和蛋白質，牛奶富含鈣和蛋白質。將燕麥煮熟后加入牛奶，能提供豐富的營養，促進腸道蠕動。 4.蔬菜瘦肉粥：蔬菜提供維生素和膳食纖維，瘦肉含有優質蛋白質。把蔬菜切碎、瘦肉切末與大米煮粥，營養均衡，增加飽腹感。 5.紅豆薏仁粥：紅豆和薏仁有利水消腫、健脾祛濕的作用。兩者搭配煮粥，適合濕氣較重的人群。 這些粥品材料易買，做法簡單，您可以根據自己的口味和需求選擇。
2024-12-04 16:35
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