疫情當下，權威專家推薦的提升免疫力食物有蛋白質類食物、富含維生素C的食物、富含維生素D的食物、富含鋅的食物、菌類食物等。 1. 蛋白質類食物：如雞蛋、牛奶、魚肉等，蛋白質是身體重要組成部分，參與免疫細胞和抗體合成，能增強免疫系統功能。 2. 富含維生素C的食物：像橙子、檸檬、草莓等，維生素C有抗氧化作用，能促進免疫細胞生成和功能維持，增強身體抵抗力。 3. 富含維生素D的食物：例如深海魚、蘑菇等，維生素D對免疫系統調節很重要，可增強免疫細胞活性。 4. 富含鋅的食物：包括瘦肉、堅果等，鋅能參與多種酶合成和激活，對免疫系統正常運作有重要意義。 5. 菌類食物：如香菇、木耳等，含有多糖體等生物活性物質，能調節免疫系統，增強免疫力。 在疫情期間，合理攝入上述食物有助于提升免疫力，更好地抵御疾病。但要注意飲食均衡，搭配其他食物，以維持身體健康。