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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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空氣水質差時,多喝銀耳羹有一定益處,但難以直接排毒。銀耳富含膳食纖維、多糖體、多種維生素、礦物質和氨基酸等。 1. 膳食纖維:可促進腸道蠕動,利于排出腸道內廢物,一定程度上輔助身體代謝。 2. 多糖體:能增強免疫力,幫助身體更好應對不良環境影響,維持正常生理功能。 3. 維生素:如維生素B族等,參與身體多種代謝過程,有助于維持身體內環境穩定。 4. 礦物質:像鈣、鐵、磷等,對身體正常生理功能的維持有重要作用。 5. 氨基酸:是身體合成蛋白質的重要原料,有助于身體組織的修復和更新。 雖然銀耳羹有諸多益處,但對于空氣水質差帶來的體內毒素,無法完全依靠其排出。改善環境、均衡飲食和健康生活方式同樣重要。若身體不適,建議及時就醫。
2025-03-10 08:18
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