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回答1
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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空氣污染時，吃納豆的3種健康吃法有納豆拌蔬菜、納豆配米飯、納豆煮湯。這些吃法既能保留納豆的營養，又能增添不同的風味。 1. 納豆拌蔬菜：將納豆與生菜、黃瓜、胡蘿卜等蔬菜搭配。蔬菜富含維生素和膳食纖維，與納豆一起食用，可增加口感的豐富度，同時能促進腸道蠕動，幫助身體排出因空氣污染可能攝入的有害物質。 2. 納豆配米飯：把納豆鋪在米飯上，攪拌均勻后食用。米飯是碳水化合物的重要來源，與富含蛋白質的納豆搭配，能提供更全面的營養，維持身體能量供應，增強身體抵抗力。 3. 納豆煮湯：可以用納豆與海帶、豆腐等食材一起煮湯。湯品容易消化吸收，在空氣污染時，能溫潤呼吸道，減輕空氣污染對呼吸道的刺激，同時讓納豆的營養融入湯中，更易被人體吸收。 空氣污染時，通過納豆拌蔬菜、納豆配米飯、納豆煮湯這幾種吃法，能讓納豆發揮更好的健康功效，為身體提供營養支持，增強身體應對空氣污染的能力。
2025-03-10 06:09
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