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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉娟 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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高血糖人群選蔬菜控制血糖，可關(guān)注菠菜、西蘭花、黃瓜、苦瓜、芹菜等。 1. 菠菜：富含膳食纖維，能延緩碳水化合物吸收，降低餐后血糖上升速度，且含有多種維生素和礦物質(zhì)，有助于維持身體正常代謝。 2. 西蘭花：屬于高纖維蔬菜，能增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入，其含有的蘿卜硫素等成分，對(duì)改善胰島素敏感性有一定幫助。 3. 黃瓜：水分含量高，熱量低，升糖指數(shù)低，適合高血糖人群大量食用，可補(bǔ)充水分和維生素。 4. 苦瓜：含有苦瓜苷和類似胰島素的物質(zhì)，有良好的降血糖作用，能促進(jìn)糖分分解，使多余糖分轉(zhuǎn)化為熱量。 5. 芹菜：富含膳食纖維和芹菜素等成分，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少糖分吸收，還具有一定的降壓作用，對(duì)高血糖合并高血壓患者有益。 高血糖人群在選擇蔬菜時(shí)，可多選擇上述蔬菜，以幫助控制血糖。但飲食控制只是一方面，還需結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和藥物治療等，若血糖控制不佳，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-03-02 15:09
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就醫(yī)問藥
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