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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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魷魚須富含蛋白質、牛磺酸、礦物質等營養成分，但過量食用也可能帶來一些影響。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2020-03-11 18:14
1.蛋白質攝入過多：可能加重腸胃負擔，引起消化不良。
2.膽固醇問題：魷魚須膽固醇含量較高，過量食用可能導致血脂異常。
3.過敏風險：部分人可能對魷魚須過敏，多吃會增加過敏反應幾率。
4.重金屬蓄積：若其生長環境不佳，可能有重金屬殘留，多吃易造成蓄積。
5.嘌呤含量：對于高尿酸或痛風患者，過量食用可能導致尿酸升高。
總之，適量食用魷魚須可為身體提供一定營養，但過量則可能帶來不利影響，應根據自身身體狀況合理食用。
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