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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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富含膠原蛋白的食物主要有豬蹄、牛筋、魚皮、雞爪、銀耳等。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2020-03-22 18:35
1.豬蹄：含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也較高。
2.牛筋：是膠原蛋白的良好來源，口感有韌性。
3.魚皮：富含膠原蛋白，且脂肪含量相對較低。
4.雞爪：膠原蛋白豐富，但膽固醇含量需注意。
5.銀耳：植物性膠原蛋白含量較高，有滋陰潤肺的作用。
通過適當(dāng)食用這些食物，可以補充一定量的膠原蛋白，但食物補充效果有限，且應(yīng)注意均衡飲食。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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