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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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煮牛奶要注意多方面因素，包括火候控制、牛奶選擇、防粘鍋處理、煮奶時(shí)長(zhǎng)和煮奶時(shí)的觀察。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
2020-03-27 00:49
1.火候把控：先大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮幾分鐘，避免長(zhǎng)時(shí)間煮導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。
2.牛奶挑選：選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的牛奶，營(yíng)養(yǎng)成分更豐富。
3.防粘鍋措施：煮前用清水刷鍋，能降低粘鍋幾率。
4.煮奶時(shí)間：不宜過長(zhǎng)，以免破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
5.專人看守：煮奶時(shí)需有人在旁，隨時(shí)關(guān)注防止粘鍋。
掌握這些正確方法，能讓您煮出營(yíng)養(yǎng)又美味的牛奶。
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