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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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香椿芽富含多種營養(yǎng)成分，適量食用對健康有益，但食用時也需注意一些事項。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導進行治療，早日恢復健康。
2020-03-19 17:44
1.蛋白質：是身體組織和細胞的重要構成成分。
2.維生素C：具有抗氧化作用，有助于提高免疫力。
3.鐵和鈣：有助于維持骨骼和血液健康。
4.胡蘿卜素：對眼睛和皮膚健康有一定好處。
5.香椿素：有獨特的保健功能。
6.碳水化合物和脂肪：提供能量。
總之，香椿芽營養(yǎng)豐富，但食用要適量，過敏者應避免食用。
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