核桃仁富含優(yōu)質植物蛋白、卵磷脂及維生素等營養(yǎng)成分，通常有益健康，但鑒于其高油脂含量，特定人群需謹慎食用，包括血脂異常、消化系統(tǒng)未成熟、過敏體質、口腔潰瘍以及上火癥狀者。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導進行治療，切勿自行用藥。
1.血脂異常：核桃仁含油量高，可能加劇高血脂狀況，患有高膽固醇或高甘油三酯癥的人群應限制攝入。
2.消化系統(tǒng)未成熟：一周歲以下嬰兒消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育，不宜食用難以消化的核桃仁。
3.過敏體質：對堅果過敏者食用核桃仁可能導致過敏反應，包括但不限于皮疹、呼吸困難等癥狀。
4.口腔潰瘍：核桃仁較硬，咀嚼時可能加重口腔潰瘍疼痛，不利于愈合。
5.上火癥狀：核桃仁性溫，食用過多可能導致體內燥熱，表現(xiàn)為口干舌燥、便秘等上火現(xiàn)象。
鑒于核桃仁的特性，特定人群如血脂異常、消化系統(tǒng)未成熟、過敏體質、口腔潰瘍及上火癥狀者應減少或避免食用，以免引發(fā)不適或加重原有病癥。