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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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潘丹峰 主任醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
營養科
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吃蔥既有好處也有壞處。好處包括補充營養、殺菌消炎、預防疾病等；壞處則主要在于某些特殊情況可能不適合食用。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2019-09-29 13:14
1.營養補充：蔥富含蛋白質、多種維生素（如維生素A、B、C）以及礦物質（如鈣、鎂、鐵、磷），能補充人體所需營養。
2.殺菌作用：蔥含有的植物殺菌素對痢疾桿菌及皮膚真菌等有較強殺菌作用。
3.預防疾病：所含果膠成分可減少結腸癌發生風險。
4.促進消化：能刺激消化液分泌，促進食欲和消化。
5.壞處方面：患有急性胃炎、胃腸道敏感者食用可能會加重不適。
總體來說，一般人群適量吃蔥有益，但特殊情況需注意。
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