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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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侯江濤 副主任醫(yī)師
廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院
三級甲等
脾胃病科
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你好，紫薯屬于高纖維食物，含有蛋白質和多種微量元素，都是人體必須的營養(yǎng)物質，紫薯中熱量含量很低，膳食纖維豐富，食用后很容易有飽腹感，可以減少進食量，因此吃紫薯不會變胖，而且還有減肥的功效。食用紫薯時，最好直接煮熟或蒸熟食用，避免食用煎，炸的紫薯，以防止食用油膩過多，而引起肥胖。
2019-08-03 17:01
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回答2
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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患者您好，吃紫薯不會發(fā)胖，這是由于紫薯中的物質能夠阻止糖分轉化為脂肪，紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液，積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環(huán)，紫薯中的熱量只有大米的三分之一，也就是含110卡路里。由此可以看出，紫薯的熱量根本不高，只需學會正確的紫薯吃法，不要油炸以及增加人工的黃油等，會對身體起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能夠不破壞其中的營養(yǎng)成分。祝健康。
2019-07-25 22:39
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