胃部切除手術(shù)以后飲食等各方面都需要注意，盡量不要吃脂肪，膽固醇含量高的食物，不要吃蔥，姜，蒜，辣椒等食物，也不要吃酸的，甜的和過硬的食物。可以多吃一些營養(yǎng)的粥類食物，胃部切除手術(shù)以后，如果不再有反酸水，打嗝，胃脹和胃部疼痛等癥狀，就不用擔(dān)心。

您好，胃切除手術(shù)后，胃的容積變小，胃的消化功能降低。在飲食上一定要以易消化、流質(zhì)、半流質(zhì)飲食為主，避免過飽、過饑，避免服用油膩、辛辣刺激性食物。同時(shí)注意可以適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，避免餐后臥床休息，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)胃內(nèi)食物排出。胃切除術(shù)后，一定要定期復(fù)查胃鏡，明確吻合口的情況，以免出現(xiàn)吻合口狹窄或者是吻合口炎癥。如果出現(xiàn)吻合口狹窄，甚至炎癥，需要進(jìn)行擴(kuò)張，或者是應(yīng)用抑酸藥物對(duì)癥處理。希望我的回答能幫到您。