晚上吃面條是否長胖受多種因素影響，如攝入量、面條種類、搭配食物、個人代謝及活動量等。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
1.攝入量：若晚上吃面條過多，超出身體所需熱量，易導致長胖。
2.面條種類：精制面條相對更容易長胖，粗糧面條則稍好。
3.搭配食物：搭配高油高脂食物，長胖風險增加；搭配蔬菜則相對較好。
4.個人代謝：代謝快的人可能不易長胖，代謝慢則易胖。
5.活動量：晚上活動量大，消耗熱量多，吃面條長胖幾率小；反之則大。
總之，晚上適量吃搭配合理的面條，并結合自身代謝和活動情況，不一定會長胖。

你好，如果你只是少吃就不會有長胖的情況出現，若是你害怕長胖，最好是晚上不吃面食，因為面食中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物，脂肪與蛋白質在體內的營養成分過量，則會出現增胖的可能，若是實在需要食用的話，可以在吃面后做一小時的散步，這樣能有效的加快脂肪的流失。