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回答1
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潘丹峰 主任醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
營養科
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燕麥作為減肥食品,因其富含β-葡聚糖,能增加飽腹感,控制食欲,有助于減肥。然而,燕麥同樣含有碳水化合物,過量食用可能影響血糖水平,故需適量攝取。燕麥對血糖影響較小,適合作為減肥期間的健康選擇,但減肥還需配合合理飲食與運動。當身體感到不適時,務必及時就醫,聽從醫生的指示進行診治,不宜自己隨意用藥。
2019-05-18 21:26
1.β-葡聚糖的作用:燕麥中的β-葡聚糖是一種可溶性纖維,能在消化道形成凝膠狀物質,延長胃排空時間,增強飽腹感,減少熱量攝入。
2.血糖控制:相較于精制谷物,燕麥對血糖影響較小,適合需要控制血糖的人群,但應注意控制總攝入量,避免血糖波動。
3.營養密度:燕麥富含蛋白質、膳食纖維、維生素B群和礦物質,營養價值高,作為均衡飲食的一部分,有助于維持健康體重。
4.烹飪方式:建議采用簡單烹飪方式,如水煮或搭配低脂牛奶,避免加入大量糖分或油脂,以保持燕麥的低熱量特性。
5.飲食與運動結合:燕麥雖有益減肥,但單一食物難以達到顯著效果,需結合均衡飲食和規律運動,才能有效減輕體重。
燕麥是減肥過程中的理想食品之一,其富含的β-葡聚糖能增強飽腹感,控制食欲,同時對血糖影響較小。然而,減肥成功的關鍵在于整體飲食的調整和生活方式的改變,適量攝入燕麥并配合健康飲食與運動,才是長久之計。
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回答2
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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患者您好,用燕麥片代替主食可以達到減肥的效果。燕麥屬于高蛋白低熱量多膳食纖維的食物,適量的食用燕麥,會讓人的飽腹感增強。燕麥可以調節人的腸胃功能,增強人體的新陳代謝,降低人體膽固醇,膳食纖維可以促進腸胃蠕動,改善便秘。平常的飲食要多注意均衡搭配,多吃新鮮的水果蔬菜,少油少鹽少糖,戒掉垃圾食品和碳酸飲料。配合適當的體育鍛煉,養成良好的生活作息習慣。沖食燕麥不需要加糖和其他輔助食品,用開水泡開即可。祝您早日恢復健康。
2019-05-15 23:28
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