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回答1
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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為了預防癌癥,增加蔬菜攝入量是明智選擇。茄子、大白菜、甘藍(卷心菜)、西蘭花和胡蘿卜等蔬菜富含抗氧化劑和防癌成分,有助于降低患癌風險。一旦身體出現不適,應立刻就醫,遵從醫生的指示進行治療,不宜自行開藥。
2009-10-21 11:18
1.茄子:性味甘、涼,含有的龍葵堿成分,動物實驗顯示,可能抑制消化系統癌癥。
2.大白菜:性味甘、平,富含粗纖維,促進腸道蠕動,加速致癌物質排出,且含有鉬和硒元素,有助于防止癌癥發生。
3.甘藍(卷心菜):性味甘、平,含有吲哚-3-乙醛和黃酮類化合物,能提高肝臟中特定酶的活性,增強機體的抗癌能力。
4.西蘭花:富含異硫氰酸鹽,具有抗氧化和抗癌特性,可減少癌癥風險。
5.胡蘿卜:含有β-胡蘿卜素,是一種強大的抗氧化劑,能夠轉化為維生素A,有助于維護細胞健康,預防癌癥。
多吃上述蔬菜,不僅能夠豐富飲食結構,還能有效利用其天然的防癌成分,對健康大有裨益。不過,均衡飲食和健康生活方式同樣重要,不應僅依賴某幾種食物來預防癌癥。
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回答2
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陳小名 住院醫師
家庭醫生診所
其他
內科
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你好,可以通過多吃一些富含維生素C的蔬菜和水果防癌,例如洋蔥、茄子、卷心菜、扁豆、大蒜、香菇、西紅柿等,保持好心情,不要熬夜,祝你健康。
2009-10-24 23:31
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