酸奶富含活性乳酸菌，有助于改善腸道微生態平衡，增強免疫力；含有優質蛋白質和鈣，促進骨骼健康，預防骨質疏松；酸奶中的乳酸有助于降低血液中膽固醇水平，減少心血管疾病風險；還具有鎮靜作用，緩解壓力，改善睡眠質量；酸奶中的益生元成分有助于調節腸道功能，預防便秘。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
1.改善腸道健康：酸奶中的活性乳酸菌能抑制有害菌生長，維護腸道健康，預防消化系統疾病。
2.增強免疫力：乳酸菌能刺激免疫系統，增強機體抵抗力，減少感染機會。
3.促進骨骼健康：酸奶富含鈣和維生素D，有助于骨骼發育，預防骨質疏松。
4.降低心血管疾病風險：酸奶中的乳酸有助于降低血液中膽固醇水平，減少動脈硬化和心臟病的風險。
5.改善睡眠質量：酸奶中的色氨酸是一種天然的鎮靜劑，有助于緩解壓力，改善睡眠質量。
6.預防便秘：酸奶中的益生元成分有助于調節腸道功能，增加腸道蠕動，預防便秘。
總體而言，每日適量飲用酸奶對健康益處多多，但應注意選擇低糖、無添加劑的產品，以獲取最大的健康效益。

酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養保健品。酸奶還是鈣的良好來源雖然說酸奶的營養成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質量的要求高，另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1／3、成人鈣量的1／5。酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。奶中高活性的礦物質鈣、鎂、錳及微量元素等有保護牙齒、強壯骨骼等作用，而維生素a、維生素b、蛋氨酸和胱氨酸等則有明目烏發之效。酸奶中含有大量活性乳酸菌，可補充腸道中的菌群，使其獲得平衡。酸奶所富含的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素e和胡蘿卜素等能阻止人體細胞內不飽和脂肪酸的氧化和分解，維持上皮細胞的完整，有利于保護皮膚、防止皮膚角化和干燥。酸奶中所含的維生素c作為人體內的一種還原劑，能夠有效減少人體內黑色素的沉積。酸奶中所含鈣、鎂、鉀、鈉等無機礦物質元素，能改善血液的酸堿度，減少皮膚中色素斑的形成。酸奶中所含高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素a、維生素e的某些衍生物等有助于體內某些有毒物質的轉化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀，有助于消退.不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完后應及時刷牙。