肥胖的原理是自身營養(yǎng)過剩、缺少運(yùn)動(dòng)，減肥首先要對自己有信心，不能半途而廢，可以選擇運(yùn)動(dòng)和控制飲食相結(jié)合。運(yùn)動(dòng)一般最好選擇有氧運(yùn)動(dòng)，有氧運(yùn)動(dòng)需要在半小時(shí)以上如快步、步行、慢跑、騎自行車、踢毽子、打太極、跳繩、游泳、籃球、足球等等?？刂骑嬍成弦o予低糖低脂、多纖維、低熱量、多吃新鮮蔬菜和水果、高蛋白質(zhì)的食物如蘋果、香蕉、百合、苦瓜、胡蘿卜、木耳、芹菜、黃瓜、豬瘦肉、羊肉、魚、蝦、牛肉、小米、燕麥、檸檬、奇異果、綠豆、哈密瓜、山楂、小麥、玉米、薯類，多喝新鮮的果汁，少喝飲料，少吃油炸、油膩的食物，合理安排飲食、保持好充足的睡眠，不能暴飲暴食，不要經(jīng)常吃夜宵、糕點(diǎn)類的食物。

單純肥胖癥是一種與生活方式密切相關(guān),以過度營養(yǎng),體力活動(dòng)不足和行為偏差為特征的全身脂肪組織緩慢增長的慢性疾病.肥胖傷身更傷心.那么肥胖在兒童期對兒童的健康具體有些什么影響呢?
1,肥胖妨礙了兒童有氧能力的發(fā)育.肥胖孩子的運(yùn)動(dòng)能力必然下降,稍微一活動(dòng)就喘氣.這是因?yàn)楹⒆拥挠醒跄芰κ艿搅藗?
2,肥胖提前動(dòng)用了孩子心臟的儲(chǔ)備功能,使心肺功能負(fù)擔(dān)過重,影響了兒童期的健康.
3,通過10年對比,我們還發(fā)現(xiàn)兒童肥胖不僅僅是一個(gè)嚴(yán)重的健康問題,還是一個(gè)嚴(yán)重的社會(huì)問題.事實(shí)證明,肥胖除了對身體有損傷以外,對兒童心理上的打擊,壓抑已經(jīng)開始形成了.我們的另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),肥胖對孩子易造成行為方面的異常.還有人為了減肥,從節(jié)食到厭食,厭食到最后,引起營養(yǎng)不良而死亡.肥胖的行為矯治通過通過對肥胖兒童行為的研究之后,我們制定了兒童肥胖癥的行為矯正方案.我們可以打個(gè)比方,肥胖的治療就像戒毒,有的能治好,有的就治不好.治肥胖也要治“心癮”,調(diào)整孩子的心理狀態(tài),讓孩子能自己管住自己的一張嘴.我們有一個(gè)最簡單的訓(xùn)練方法,就是教孩子知道肥胖是什么.讓胖孩子做一個(gè)動(dòng)作,大家兩條腿分開,一人發(fā)一個(gè)籃球,胯下傳球,沒有一個(gè)孩子在開始訓(xùn)練的時(shí)候能傳過去,為什么?因?yàn)樗亩亲犹?胸脯的脂肪多,傳不過去.這個(gè)動(dòng)作做完了,就讓他們寫,有什么感覺.他們寫道：“憋得慌”,“腰累得慌”,“手夠不著,球進(jìn)不來”.為什么?胖.胖是壞事還是好事?壞事.這樣他在訓(xùn)練時(shí)就有積極性了.有的訓(xùn)練就是為了讓孩子自己管住自己.我們得讓孩子自己管住自己的嘴.行為矯治還必須讓胖孩子動(dòng)起來.室內(nèi)活動(dòng)多了之后,有兩個(gè)好處.一個(gè)就是不要小看這個(gè)運(yùn)動(dòng)量.它起到了在長期靜坐后的間歇作用；第2個(gè)是室內(nèi)活動(dòng)鍛煉人的勤快.我們的減肥控制策略,概括而言就是以運(yùn)動(dòng)處方為基礎(chǔ),以行為矯正為關(guān)鍵技術(shù),用飲食調(diào)整貫徹始終.在這個(gè)綜合方案里面,先說運(yùn)動(dòng)處方.運(yùn)動(dòng)處方和一般所謂減肥的體育鍛煉不一樣.運(yùn)動(dòng)處方首先要測個(gè)人的有氧能力.以有氧能力和心肺功能為基礎(chǔ),制定訓(xùn)練方案.這個(gè)方案包括訓(xùn)練的強(qiáng)度,訓(xùn)練的頻率,訓(xùn)練的時(shí)間,動(dòng)作的選擇和動(dòng)作的安排,這些構(gòu)成運(yùn)動(dòng)處方.在保持日常體力活動(dòng)的習(xí)慣上,關(guān)鍵是移動(dòng)體重的運(yùn)動(dòng).移動(dòng)體重的運(yùn)動(dòng),才是真正控制體重的運(yùn)動(dòng).在運(yùn)動(dòng)處方里面,有一條就是增加活動(dòng)的訓(xùn)練j行為矯治是一個(gè)痛苦的過程.前面談到,肥胖是一種慢性病.從慢性病這個(gè)角度講,它的形成是逐漸形成的,它的控制,治療,干預(yù)也得逐步進(jìn)行.行為矯正要從關(guān)鍵的危險(xiǎn)因素開始.這里有很多技巧,讓孩子從痛苦到不痛苦,然后到自覺.最后到習(xí)慣,這也不是什么難事.但是要花心血的,而且要仔仔細(xì)細(xì)觀察孩子,究竟是哪兒有問題.在行為矯正上,家長要明白,不要指望一朝一夕就能把孩子身上的多種行為一起矯正,這是不現(xiàn)實(shí)的.有時(shí)已經(jīng)矯正了,還會(huì)有反復(fù),家長對此要有足夠的心理準(zhǔn)備,要有足夠的耐心.在行為矯正中父母首先要幫助孩子控制進(jìn)食量.其次,父母要觀察孩子的飲食構(gòu)成,青春期的孩子特別能吃,尤其愛吃各種甜食,甚至是愛喝啤酒或者飲料.如果孩子愛吃這些,就要?jiǎng)訂T他,先找一個(gè)最應(yīng)該去掉的東西,然后一個(gè)一個(gè)地去掉,不是一下子都不允許他吃,那不現(xiàn)實(shí),當(dāng)著你的面他可以這么做,等你一離開他了,他又補(bǔ)回來了.我們的目的不是讓他在我們面前表現(xiàn),而是幫助他自覺地這樣做,而且是長期的堅(jiān)持.所以在行為矯正里,一不能強(qiáng)迫,2不能脫離實(shí)際生活和已有的習(xí)慣,三是不能強(qiáng)制他改.不能說你已經(jīng)吃了這么大的量,你必須從今天起就不許這樣,這是不可能實(shí)現(xiàn)的.行為矯正的關(guān)鍵,就是要把體育運(yùn)動(dòng)和體力活動(dòng)作為日常生活中的組成部分.雖然體重控制很難,但是說容易也很容易,為什么呢?我們在對肥胖兒童進(jìn)行行為矯正時(shí),采用的習(xí)慣和動(dòng)作都是日常熟悉的,沒有什么特殊的招數(shù),在行為矯正上,我們更要強(qiáng)調(diào)的還是日常生活中都能做到的事.家長要明白,家庭是最重要的課堂,是最重要的體重控制的訓(xùn)練場所.以家庭為基礎(chǔ)有兩個(gè)含義,一個(gè)是家里人一塊兒參加,第2,要以家庭生活的基調(diào)為準(zhǔn)來提高.醫(yī)生給你舉例子也好,發(fā)現(xiàn)你的問題做分析,做示范也好,關(guān)鍵還在?；丶易约鹤?光靠孩子是不行的,家里的爺爺奶奶都要一起努力才行.肥胖既然是與生活方式密切相關(guān)的慢性病,因此重點(diǎn)放在行為矯正上,改變生活方式.而改變生活方式,不是僅改變一個(gè)孩子,得全家或同時(shí)居住的人,大家一塊兒改變才能真正達(dá)到目的.行為矯正是以家庭為基礎(chǔ)的,所以家庭的飲食習(xí)慣也很重要.關(guān)于肥胖的認(rèn)識(shí)誤區(qū)里,還有幾個(gè)需要特殊強(qiáng)調(diào)的.有4件事對兒童,青少年絕對是禁忌.第一,不能用短期快速減肥法.第2,嚴(yán)禁饑餓療法,半饑餓療法或變相饑餓療法.第三,絕對禁止吃任何減肥食品和減肥藥品.第4,嚴(yán)禁任何外科手術(shù)和物理療法.