-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
-
花生是常見的食物,生吃和熟吃各有好處,取決于個人需求和身體狀況。包括營養成分、消化吸收、功效作用、食用禁忌、口味偏好這5個方面。當身體出現異常時,應趕緊就醫,聽從醫生的指導進行診治,不宜擅自用藥。
2019-05-02 18:31
1.營養成分:生花生保留了更多的維生素和礦物質,熟花生在加工過程中可能會有部分營養流失。
2.消化吸收:生花生相對較難消化,腸胃功能弱的人可能不適;熟花生更易消化。
3.功效作用:生花生有一定的養胃作用;熟花生經過加工,如煮花生,能更好地發揮其補血功效。
4.食用禁忌:花生過敏者無論生熟都不能吃;高血脂患者應控制攝入量。
5.口味偏好:有些人喜歡生花生的原汁原味,有些人則偏愛熟花生的豐富口感。
總之,選擇花生的生熟吃法要綜合考慮自身情況,適量食用有益健康。
-
-
回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
-
您好,南瓜子其實可以生吃也可以熟吃,從口感上來講,普遍都認為炒熟了以后更香脆,而且南瓜籽里頭含有的脂肪、蛋白質,還有一些鉀、鈣這些礦物質,經過烹炒流失并不是很多,所以為了補充營養生吃熟吃都是可以的。南瓜籽還有一個特殊的功效,對于男性的前列腺有很好的保護作用,此種功效的發揮生吃要比熟吃更好,根據需要自由選擇。希望我的回答能幫到您。
2019-04-19 14:59
-