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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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醋泡黑豆的食用時間取決于黑豆的生熟狀態。生黑豆泡約30天以上，熟黑豆泡3-5天可食用。其對多種健康問題有益。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2019-03-28 13:51
1.緩解視疲勞：長期用眼人群食用可減輕眼部不適。
2.預防近視：有助于預防視力下降。
3.改善慢性疲勞：緩解身體長期的勞累狀態。
4.調理寒癥：對寒邪侵襲導致的不適有一定改善作用。
5.輔助調節血壓和血脂：對高血壓、高膽固醇有輔助調節效果。
醋泡黑豆雖有一定保健功效，但不能替代藥物治療。食用時如有不適，應及時就醫。
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回答2
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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患者你好，一般是不建議泡生黑豆吃的，因為我們的腸胃可能會難以適應，導致消化不好，但是如果要吃生黑豆建議浸泡的時間最好在兩個月左右，盡量使用米醋浸泡，這樣不會給腸胃造成太大的負擔，如果是熟黑豆一般只需要浸泡一到兩周左右的時間就可以了。以上是對這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康。
2019-03-21 17:52
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